最近冷氣團來襲，全台氣溫驟降，最低溫下探9-10度，日夜溫差大，不論是在外活動或待在家中，都需要做好保暖措施！出門時記得穿上厚外套、圍巾、手套，減少寒風對身體的影響；而在家則可開暖爐、蓋暖毯來維持溫暖。但除了外在的保暖措施，飲食養生也是不可或缺的一環。

 

 

中醫認為，天冷時適當補充溫熱性食物，不僅能促進血液循環、補充體力，也能有效抵禦寒冷。特別是對於年長者來說，天冷容易影響血液循環及消化系統，因此建議多攝取溫補、易消化的熱湯，幫助身體適應寒冷氣候。

 

這裡推薦三款暖身補氣的中式養生湯，不僅能溫補禦寒，還能在家輕鬆享用❗

 

1. 十全藥膳猴頭菇燉湯

嚴選黃耆、當歸、甘草及茯苓等天然藥材，搭配黑麻油、枸杞與紅棗燉煮，湯頭溫潤醇厚，帶有甘甜香氣。猴頭菇吸滿濃郁湯汁，口感Q彈，再加上清脆的玉米筍，豐富層次感，完全顛覆傳統藥膳的苦澀印象。

✅ 適合氣血虛弱、手腳冰冷者
✅ 幫助增強體力，對抗冬季寒冷

【蘭田蔬食鋪】上品蕈菇養生湯

 

2. 上品蕈菇養生湯

黑麻油溫炒薑片，炒出溫潤香氣，搭配黃耆、當歸、甘草、茯苓等溫補藥材，再加入香菇、姬松茸、茶樹菇等多種珍貴蕈菇，提升風味層次，湯頭清甜無中藥苦澀味，一口喝下，溫潤甘甜。

✅ 適合想要補充多種營養素的人
✅ 蕈菇類含多醣體

【蘭田蔬食鋪】麻油堅果猴頭菇

 

3. 麻油堅果猴頭菇湯

嚴選滑嫩Q彈的猴頭菇，經過多道工序去除苦澀味，使口感更為厚實彈牙。搭配黑麻油與薑燉煮，湯頭濃郁香醇，並加入枸杞、紅棗、核桃、腰果等堅果，讓麻油風味更清甜鮮美。熱熱喝下，不僅能補充營養，還能帶來滿滿暖意。

✅ 適合體質虛弱、怕冷者
✅ 堅果富含優質脂肪與維生素E
✅ 溫補不燥熱，年長者也適合飲用

 

✨簡單加熱，輕鬆享受✨

這三款養生湯皆為加熱即食，不需要碰冰水洗菜、切料、熬煮，用電鍋或黑晶爐加熱10分鐘即可上桌，對於長輩或忙碌上班族來說，都是省時又方便的養生好選擇。

 

趁著寒冷天氣，來碗熱騰騰的養生湯，讓身體由內而外暖起來！💛

 

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