年節團圓時刻，家家餐桌上少不了一鍋熱氣蒸騰的羹湯。在傳統華人飲食文化中，「羹」不只是單純湯品，更象徵著圓滿、濃厚情誼與歲歲豐收。蘭揚食品今年也以細膩工法與豐富蔬食食材，化作這道【吉祥蔬翅羹】，為新春宴席添上一份清雅不失隆重的祝福。

羹湯由來，寓意吉祥

　　羹湯自古便是宮廷與年節宴席中的要角，質地濃而不膩，象徵「凝聚」與「好運匯集」。年節飲羹寓意來年諸事順遂、財福綿延，而我們揉合現代飲食中健康、永續的觀念，研發以素食呈現的蔬翅羹，展現心意不減的款待之道，適合闔家共享。

嚴選蔬食，層層好彩頭

【吉祥蔬翅羹】嚴選多樣蔬食食材，口感豐富、滋味鮮美，每一口都藏著祝福寓意：

大白菜、海帶芽：清甜回甘，象徵百財齊來、福氣綿長
香菇、金針菇、木耳：山珍菇蕈交織，寓意步步高升、事事圓融
紅蘿蔔：色澤喜氣，代表鴻運當頭
素魚翅：滑順細緻，承襲傳統高級羹湯的口感，寓意富貴不凡，適合宴客

並以昆布及蔬菜慢火熬煮出自然鮮甜美味，湯頭溫潤厚實，象徵家運穩定、根基深厚，全素配方不含葷腥，卻保有經典羹湯的濃郁層次，讓長輩安心、素食者放心，也讓年節餐桌更加包容圓滿。

年節必備，暖胃也暖心

　　不論是除夕圍爐、初二回娘家，或是親友相聚的年節宴席，一碗熱騰騰的吉祥蔬翅羹，總能在餐桌中央凝聚笑語。湯羹入口滑順、香氣四溢，象徵新的一年人情濃、好運濃、幸福更濃。

　　今年過年，就以吉祥蔬翅羹為團圓揭開序幕，讓滿滿祝福隨著湯香，在家人心中久久不散。