聖誕派對最常見到火雞與蛋糕甜點,但經常過油過甜讓人感到有點膩,所以今年蘭揚想鄭重推薦您使用蔬食做為主角,打造一桌健康、美味、色彩繽紛的節慶饗宴!
  燉飯、粥品與濃郁咖哩料理不僅方便上桌,更是兼具蔬食與溫暖節日氣氛的食品,想讓派對主餐既有層次又不失溫馨感?從我們的燉飯系列挑幾款做成 聖誕主菜吧!

【溫暖上桌的燉飯饗宴】
  蘭揚食品的燉飯基底已經調味到位,只要簡單加熱即可上桌,是派對料理的懶人神隊友,施點魔法即可變出專屬於您的創意新口味!

魔法一、青醬蕈菇燉花椰米佐烤南瓜 → 以孩子最愛的烤南瓜塊點綴,讓香氣增添層次外,色彩與口感也能更豐富。
魔法二、果乾蒔樂藜麥鷹嘴豆燉飯 → 混入腰果、葡萄乾等雜糧燉煮,口感偏甜,更增添節慶氛圍。

【熱粥讓節日健康有溫度】
  冬天的聖誕派對怎能少了暖呼呼的料理?熱粥做為開場暖胃或宴會中段補充能量的「溫暖間歇」,讓來賓能更自在享受整個派對,一樣是餐桌上的一大亮點!

魔法一、多菇南瓜粥 → 以玉膳蕈菇南瓜粥作為基底,在增添各式菇類或蔬菜,以南瓜的甜味中和菇類的香氣,再撒上香菜或紅蔥酥增加口感。
魔法二、香脆紅藜芋頭香菇粥 → 簡單在滋補養生的紅藜芋頭香菇粥上加上杏仁片或香脆蒜花,立刻變身節日特色料理!

【香氣四溢的異國風味】

派對人氣的另一大關鍵:各年齡層都喜歡的咖哩料理!蘭揚食品的咖哩有口皆碑,輕鬆就讓餐桌充滿濃濃的異國風味~

魔法一、泰式鮮菇綠咖哩 → 搭配燉飯或冷凍米飯,再灑上羅勒葉,一道綠意盎然的節日主菜就此誕生
魔法二、泰式瑪莎曼咖哩 → 椰奶香氣濃郁,搭鹹酥堅果與烤甜椒,吸睛滿點。
魔法三、印度風味咖哩(全素) → 配上蒸糙米、烤花椰菜,一口咖哩一口笑容。

這些咖哩即食料理也可以當作 派對自助吧的熱食站,讓賓客自己搭配喜歡的主食或配菜增添趣味哦!

創意上桌方式:讓料理更有節慶感】

  不只味道出色,派對呈現同樣重要!以下是幾個簡單的升級方式:

迷你燉飯杯:將燉飯分裝在透明杯中,上面放一小撮聖誕草莓或烤堅果,立刻變成便於站立時享用的時尚小點。
聖誕咖哩拌飯吧:把不同口味的咖哩放在小碗中,自助式搭配燉飯、香料、烤蔬菜。
粥品佐節日香辣油:養生粥旁準備自製辣油與蔥酥,讓口味層次更豐富。

用蔬食點亮您的聖誕餐桌】

  聖誕派對可以不只是一頓餐,而是健康、風味與創意的融合。蘭揚食品以自身的燉飯//咖哩系列作為主角,推薦您改造出創意料理與節日特殊擺盤,讓每位來賓在享受美食的同時,也能感受到節慶濃濃溫暖氛圍與驚喜!