素咖哩材料

現今素食主義盛行,願意嘗試素食的民眾也越來越多,今天要向大家、推薦一道,經典美味的素食料理—素咖哩!素咖哩的做法十分輕鬆,下面就從素咖哩的材料到素咖哩的食譜,帶你一一解析,輕鬆做出素食咖哩料理!

素咖哩材料有哪些

市面上的素咖哩百百種,每個人因各自喜好不同或是文化上的差異,會添加不同的食材及調味料,像是:印度咖哩會加入薑黃粉;泰式咖哩會加入椰漿;日本咖哩會加入蘋果;韓過咖哩會加入辣椒等,下面簡單為你介紹,輕鬆美味的素食咖哩,需要準備的材料有哪些吧!

 

  • 素咖哩塊1塊(約220g)

  • 馬鈴薯3顆

  • 紅蘿蔔1條

  • 蘑菇1包

  • 甜椒2顆

  • 洋蔥1顆

  • 花椰菜1顆

  • 鹽和胡椒粉適量

  • 橄欖油適量

  • 飯或麵一碗

素咖哩食譜:帶你輕鬆了解素咖哩做法!

在各式素食料理中,素咖哩的食材準備及作法相對簡單且省時,不論是上班族或是學生黨,準備好上述食材後,可以製作輕鬆簡單的素咖哩。下面就向你拆解素咖哩的製作流程。

 

 

素咖哩做法

第1步:熱鍋倒入橄欖油,並將洋蔥、蘑菇放下去中火翻炒。

 

第2步:加入甜椒一同翻炒約2-3分鐘,直到蔬菜變軟。

 

第3步:加入馬鈴薯及紅蘿蔔,繼續翻炒5-7分鐘。

 

第4步:倒入300cc水,並放入咖哩塊,用中火燉煮10分鐘。

 

第5步:加入花椰菜及適量鹽和胡椒調味,用中火燉煮3分鐘。

 

第6步:準備好需搭配的主食(飯或麵),即可開鍋上桌囉!

 

每個人對素咖哩的口味要求不一,可以根據自身喜好對調味進行加工。

素咖哩醬—懶人料理新選擇

素咖哩除了親自製作外,市面上也開始推出懶人料理福音「素咖哩醬包」。素咖哩醬是一種製作素咖哩的調味醬汁,使用各種香料和蔬菜製成,包括咖哩粉、辣椒、洋蔥、大蒜、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜等。素咖哩醬不僅可以用於製作咖哩料理,還可以用作調味醬汁,搭配主食一同享用,可以增添飯、麵及各式料理的口感和風味。此外,素咖哩醬相較其他的醬料,成分較天然單純且含有豐富的營養價值,是素食主義者的最佳用餐選擇,輕鬆料理之餘還能享有健康的好味道,下面像你推間一款健康美味CP值高的素咖哩調理包。

 

 

蘭揚食品此款素咖哩醬包是特選營養豐富的鷹嘴豆、蘑菇、紅蘿蔔、青刀豆等食材,搭配胡荽、薑黃、小荳蔻、小茴香等多樣香料熬煮,濃郁的印度風味透出清淡辛香,是讓素食者大快朵頤的健康料理。在烹飪方式上也十分簡單,可以利用微波3-4分鐘或是隔水加熱10分鐘的方式,一道美味佳餚即可輕鬆上桌。

 

素食咖哩料理推薦|蘭揚食品輕鬆上手好味道

經過上述介紹後,相信大家都可以在家製作美味的素咖哩了吧!

不會的朋友也不用擔心,「蘭揚食品」提供你健康美味的素食好選擇!

 

蘭揚食品通過多項國際認證,銷售據點遍及全球,結合全自動化生產設備的一條龍產業,嚴格把關作業流程,提供多樣化的餐點需求。研發的各式健康料理,皆不添加人工香料、色素、味精、防腐劑,選用最天然食材,推出色香味俱全的料理。

 

若有任何素咖哩的需求及相關疑問歡迎聯絡我們

 

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